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Hämeisen: Warum tierische Eisenquellen unverzic...
Eisenmangel ist der am weitesten verbreitete Nährstoffmangel weltweit. Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass über zwei Milliarden Menschen betroffen sind, darunter überproportional viele Frauen im gebärfähigen Alter, Schwangere, Kinder und Leistungssportler. Was...
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Bioverfügbarkeit: Warum tierische Nährstoffe wi...
Die meisten Menschen, die sich mit Nahrungsergänzungsmitteln befassen, stellen sich früher oder später dieselbe Frage: Kommt der Wirkstoff wirklich dort an, wo er gebraucht wird? Die Antwort hängt von einem...
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Cholin: Der essentielle Nährstoff, von dem fast...
Es gibt Nährstoffe, die im kollektiven Bewusstsein fest verankert sind. Vitamin C, Vitamin D, Magnesium, Omega 3. Und dann gibt es Cholin. Obwohl es für die Funktion praktisch jeder Zelle...
Cholin: Der essentielle Nährstoff, von dem fast...
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Zwei kleine Gewohnheiten, die deine Ernährung v...
Wer sauber essen will, denkt oft zuerst an die großen Dinge: die richtigen Lebensmittel kaufen, Mahlzeiten vorbereiten, auf Zucker verzichten. Dabei können zwei sehr einfache Handgriffe in der Küche einen...
Zwei kleine Gewohnheiten, die deine Ernährung v...
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Coenzym Q10: Warum Rinderherz die beste natürli...
Coenzym Q10: Das unterschätzte Molekül, das jede Zelle braucht Es gibt Nährstoffe, über die viel geredet wird, und es gibt Nährstoffe, die still im Hintergrund arbeiten und dennoch für nahezu...
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Vitamin K2: Das vergessene Vitamin, das deine K...
Wenn du an Vitamin K denkst, denkst du wahrscheinlich an Blutgerinnung. Und ja, Vitamin K spielt dabei eine wichtige Rolle. Aber da steckt weit mehr dahinter. Denn Vitamin K ist...
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